Indukční vařič vs nádobí

[luge]

Jj.Pri elektrolux sa dá laborovať s nastavením výkonu indukcie od 1500W do 7350W jednoducho na displeji dosky.

[Kajap]

Kdybys to zapojil mezi 2 fáze, tedy opravdu na 400V, tak to pravděpodobně okamžitě shoří…

To je asi nejčastější závada indukčních desek hned po zapojení (spálení uživatelem co zapojuje elektriku ale nechápe jak to funguje).

[Flatman]

Záleží na fabrikátu. Electrolux nabizi jak jednofázové 230V, tak i dvoufazove 400V.

[leoshavla]

To označení zapojení na 400V je takové zavádějící
Měli by to spíš označovat
2x230V + společné N

[unicast]

V té indukční desce je vždy spínaný zdroj. Udělat spínaný zdroj tak, aby snesl na vstupu až 600 V, není žádný problém, je to jenom otázka zvolených součástek, takže deska, kterou lze zapojit mezi dvě fáze, není vyloženě nereálná věc. Spíš mírně nepraktická, ale to už je jiné téma.

[Kajap]

Záleží na fabrikátu. Electrolux nabizi jak jednofázové 230V, tak i dvoufazove 400V.

Ještě jsem to neviděl, můžeš prosím odkázat na nějaký konkrétní domácí výrobek tohoto ražení? Kde se opravdu pracuje se 400V (mezifázově) v běžný prodejní síti?

Spousta lidí si to plete že tam jsou “3 fáze”, když je kompletní volně stojící sporák s troubou … ale pořád to bylo 230… a když někdo zapojí do N fázi (tedy 400V), tak něco shoří

[gupa]

Obě moje děti vaří na indukci ale když koupí nějaké nádobí a ono na indukci nefunguje tak jak si představovali, prostě ho vyhodí a koupí si jiné. Když nefunguje podle jejich představ varná deska, bez rozpaků ji vyhodí a koupí si novou. Můžou si to dovolit, jsou na vrcholu produktivního věku, jsou moderní spotřební typy, nelimitují je finance a nebudou se zabývat nějakými nedodělky a zmetky protože čas je pro ně dražší. Já mám tuhle etapu života za sebou a mám teď času dost a chci spíš pochopit podstatu problému a kvalitně jej vyřešit. Nejsem vyloženě spotřební typ a když si něco koupím, tak mám představu, že mi to bude fungovat dokonale a nejmíň do smrti.

Tak včem je problém," hele moje děti potřebuji indukci a hrnce".
Narozeniny Vánoce víte kdy.

Pokud jsou hodné a dobře vychované, tak papá je tímto požadavkem pro ně na nějakou dobu vyřízen co se týká dárků. Což je vlastně dva v jednom.

[Flatman]

Záleží na fabrikátu. Electrolux nabizi jak jednofázové 230V, tak i dvoufazove 400V.

Ještě jsem to neviděl, můžeš prosím odkázat na nějaký konkrétní domácí výrobek tohoto ražení? Kde se opravdu pracuje se 400V (mezifázově) v běžný prodejní síti?

Spousta lidí si to plete že tam jsou “3 fáze”, když je kompletní volně stojící sporák s troubou … ale pořád to bylo 230… a když někdo zapojí do N fázi (tedy 400V), tak něco shoří

viz: Electrolux EIS67453 a informace o zapojeni z manualu

[cipis]

No, ale to je přesně to, co se psalo - to není žádných 400V, ale prostě dvě fáze. Stačí mrknout na to zapojení pro NL. Ta deska nejede L1 vůči L2, ale vždy Lx vůči N. Jinak by nebylo možné spojit L1 a L2 dle obrázku vpravo.

[Mex]

Ten návod ale klidně může pokračovat dál, že při zapojení každého typu se někde vevnitř přepojí na svorkovnici nějaké propojky.
Případně tam cvakne nějaké relé.

[glottis]

no, a na dalsi pak strance je muze byt klidne zapojeni na 12V

Aby deska umela 400V byla aby uplne z jine cenove kategorie.

[cipis]

Jj, přesně tak. Žádná další svorkovnice tam není, žádné další propojky, žádné relé, nic prostě. Těmi 400V chtějí akorát říct, že to mohou být různé fáze.

[Flatman]

Jak to potom pripojis stavajicim 4x2,5mm privodem na jednofazovem ostrovu?

[soami]

Na 1 fázi. Pokud to nestačí, tak 2xL pro fázi a 1xL+1xN pro nulák.

[cipis]

Nikdy nevařím na všech kolečkách zaráz na maximum, takže nehrozí přetížení nuláku.

[leoshavla]

shuty:
Ja mam indukci takovou, ze se ty dva fazove vstupy musi proklemovat, kdyz chces jet na vsech koleckach. Kdyz zapojis jen jeden, tak jede jen pulka desky. A myslim, ze to tak ma vic lidi, co maji pulku na FVE a pulku na DS.

aha, ano treba to proklemovat, na to som zabudol.
a ako sa to zapaja pol na pol? jedna faza DS, druha z FVE?
a co N? a prudove chranice?

Já mám staré rozvody, tak tam chránič nemám, ale podle toho schématu má každá půlka desky i svoje N
Tak jedna půlka FV svůj chránič, druhá DS taky svůj chránič

[JirkaE]

Ale to už je daleko - nebo ne ?

Nebyla ta první idea - nijak ty holky v kuchyni neomezovat ? Nebýt otrokem své vlastní FV a pořád něco hlídat aby to nespadlo ?

FV nebo DS a bez omezení i kdyby pustila 4 plotny i troubu k tomu - přesně proto mám modrásky posilující FV a někdo jiný zas DEYE

Cituji: ,, tak jestli to mám takhle pořád hlídat, to raději žádnou FV doma nechci "

[cipis]

Dimenzovat FVE na maximální možný výkon celé indukční desky je nesmysl. Pár (desítek) sekund déle není žádné omezení.
A kdo používá 4 plotýnky na maximální výkon zaráz, tak potřebuje profesionální kuchyni, ale ne tohle zařízení.
V praxi indukce jede na zlomek svého maximálního výkonu, tak nebudu dimenzovat vše okolo na třeba těch 9 kW, ale prostě tu desku omezím třeba na 4-5 kW.

[Vertikal]

Elica základní Nikola Tesla model má normálně 3F + N, ale možnost zapojení i na 1F + N, 2F + N nebo 2F + 2N. Jedu na boost klidně i více plotýnek zároveň, kvůli tomu jsem si indukci pořizoval, aby tam ten výkon byl. Každopádně po roce jedna půlka desky odešla a očividně to bylo nějakou laxní montáží ve fabrice, kdy indukce byly namontovány o 10 cm mimo namalovaný střed, kde vždy ležel hrnec. Jedna půlka modulu cca 6500 Kč, ale naštěstí v rámci záruky.

[kodl69]

běžná indukce má dvě fáze, a každá max. 3.6kW. Ale těch 7kW dýl než pár desítek sekund než se rozpálí pánev a pod je asi scifi.