Nová rozvaha nad výkonem střídačů

[unicast]

Smažení na pánvi je stejně z podstaty nedokonalé. Pokud toho smažíte víc, tak dává smysl použít tohle: https://www.gastrofans.cz/friteza-4-l/
Bohužel když se toho smaží málo, tak ten olej do toho leze do peněz (zásada: nikdy nepoužít znovu olej, který už vychladnul). Tepelná setrvačnost tří litrů oleje se nedá s žádným dnem pánve srovnat ani náhodou, nepřipeče se to, smažit s tím zvládne naprosto kdokoli a výsledek je perfektní.

A zvládne to i 3kW měnič

[Franta2776]

To je tim , že kupujete levný indukční desky se špatnou regulaci.Ja nic takového neznám asi mám kontinuelni regulaci na rozdíl od on/off.Max si jenom přede.

[ChlapeczDediny]

Já ti rozumim, ale zeptej se rodinných přislušníkù jestli ví co ESS??A jestli si poradi, když se FV zastaví.
Mojí si neporadi a co je ESS ani netuši.To samé mojí 2 sousedi důchodci elektrikáři.

No u mňa si poradia tak, že prepnú prepínač z FVE na DS, ale neviem či je to presne to čo si myslel

Ale inak ja nemám nejaký zložitý systém, takže toto zapojenie by určite pochopil aj priemerný elektrikár.

U mňa je to ešte jednoduchšie. Vonku je na to ten prepínač sietí, v dome sú na to vedľajšie, farebne a piktogramom označené zásuvky. Prepne sa kábel do vedľajšej a ide sa ďalej.

Keď bo u mňa na návšteve môj (už bývalý) elektrikár, pochvaľoval si označenia jednotlivých prvkov v rozvádzači aj elektrárni a hneď sa zorientoval.

[ChlapeczDediny]

Co takhle takový režim v zimě(prosinec/leden), že dobíjím baterie z FVE tak dlouho, až se nabijou. To může být třeba 2 týdny. Domácnost jede na DS. Jakmile se baterie dobije, přehodím buď já, nebo automat sám, síť na baterie. Po vybití se zase přepne na DS. V době DS může být střídač vypnutý. Provoz na 1f se tak elegantně vyřeší. Může to udělat Victron? Asi ano. Může to udělat střídač s MPPT uvnitř, záleží na FW. S dobíjením euta to může mít trochu jinou logiku.

Přesně tímhle stylem jsem fungoval letošní zimu s dlouhou "dekou".

[ChlapeczDediny]

Já bych zpět do plynu určitě nešel a udržovat přípojku a platit za plynoměr bude to nejdražší vaření obzvlášť pokud máš doma FV a 9 měsíců v rpce můžeš vařit grátis.

Poslední vyúčtování za plyn: za rok spotřeba 180 eur, z toho spotřeba plynu 80,- zbytek paušál. Trochu se vařilo, trochu se topilo plynem, zbytek tepla levné dřevo a vaření/pečení elektrická trouba a el. vařič, v zimě trochu kamna.
Protože používám 10 kg PB v karavanu, zvažuji výměnu trysek ve sporáku, protože výhledově chci plynovou přípojku zrušit. Minimálně jednu plnou láhev mám vždy doma, takže když bude vlastní elektriky málo, pojede kuchyň z PB. A ještě máme kempingový dvouvařič a 3 ks 2kg láhve, pro sichr na vesnici. Já vím, jsem paranoik, k tomu sporáku na dřevo

[kybos]

Už na první pohled mi na indukční desce vadí ta hloupá ergonomie, která bohužel podlehla ekonomice výroby desky. Když mám ztlumit pánev s prskajícím olejem, musím pánev nejdřív odstavit z plotny, abych se k příslušnému ovladači bez popálení dostal. Tohle nemá s komfortní obsluhou nic společného. O komfortu se nedá hovořit ani v případě stupňovité regulace malých výkonů v porovnání s plynulou regulací u plynu. U plynu mrknu na plamen a okamžitě vím, jaký má výkon. U těch komfortnějších indukčních sporáků, které mají otočný regulátor z čela (je jich jako šafránu), vím po otočení knoflíku stejně velký kulový a nebo to, že jsem na stupni tři a půl ale je to stejně víc než bych chtěl, protože lze nastavit pouze tři nebo tři a půl. Neschopnost nebo neochota konstruktérů udělat ne jen dopředné řízení ale skutečnou regulaci teploty se smyčkou zpětné vazby přes teplotní senzor plotny pro mne specifikuje tuto kategorii vařičů do skupiny s komfortem neslučitelné.

[kybos]

To je tim , že kupujete levný indukční desky se špatnou regulaci.Ja nic takového neznám asi mám kontinuelni regulaci na rozdíl od on/off.Max si jenom přede.

Jaký konkrétní typ varné desky se spojitou regulací vlastníš?