Nová rozvaha nad výkonem střídačů

[unicast]

Smažení na pánvi je stejně z podstaty nedokonalé. Pokud toho smažíte víc, tak dává smysl použít tohle: https://www.gastrofans.cz/friteza-4-l/
Bohužel když se toho smaží málo, tak ten olej do toho leze do peněz (zásada: nikdy nepoužít znovu olej, který už vychladnul). Tepelná setrvačnost tří litrů oleje se nedá s žádným dnem pánve srovnat ani náhodou, nepřipeče se to, smažit s tím zvládne naprosto kdokoli a výsledek je perfektní.

A zvládne to i 3kW měnič

[Franta2776]

To je tim , že kupujete levný indukční desky se špatnou regulaci.Ja nic takového neznám asi mám kontinuelni regulaci na rozdíl od on/off.Max si jenom přede.

[ChlapeczDediny]

Já ti rozumim, ale zeptej se rodinných přislušníkù jestli ví co ESS??A jestli si poradi, když se FV zastaví.
Mojí si neporadi a co je ESS ani netuši.To samé mojí 2 sousedi důchodci elektrikáři.

No u mňa si poradia tak, že prepnú prepínač z FVE na DS, ale neviem či je to presne to čo si myslel

Ale inak ja nemám nejaký zložitý systém, takže toto zapojenie by určite pochopil aj priemerný elektrikár.

U mňa je to ešte jednoduchšie. Vonku je na to ten prepínač sietí, v dome sú na to vedľajšie, farebne a piktogramom označené zásuvky. Prepne sa kábel do vedľajšej a ide sa ďalej.

Keď bo u mňa na návšteve môj (už bývalý) elektrikár, pochvaľoval si označenia jednotlivých prvkov v rozvádzači aj elektrárni a hneď sa zorientoval.

[ChlapeczDediny]

Co takhle takový režim v zimě(prosinec/leden), že dobíjím baterie z FVE tak dlouho, až se nabijou. To může být třeba 2 týdny. Domácnost jede na DS. Jakmile se baterie dobije, přehodím buď já, nebo automat sám, síť na baterie. Po vybití se zase přepne na DS. V době DS může být střídač vypnutý. Provoz na 1f se tak elegantně vyřeší. Může to udělat Victron? Asi ano. Může to udělat střídač s MPPT uvnitř, záleží na FW. S dobíjením euta to může mít trochu jinou logiku.

Přesně tímhle stylem jsem fungoval letošní zimu s dlouhou "dekou".

[ChlapeczDediny]

Já bych zpět do plynu určitě nešel a udržovat přípojku a platit za plynoměr bude to nejdražší vaření obzvlášť pokud máš doma FV a 9 měsíců v rpce můžeš vařit grátis.

Poslední vyúčtování za plyn: za rok spotřeba 180 eur, z toho spotřeba plynu 80,- zbytek paušál. Trochu se vařilo, trochu se topilo plynem, zbytek tepla levné dřevo a vaření/pečení elektrická trouba a el. vařič, v zimě trochu kamna.
Protože používám 10 kg PB v karavanu, zvažuji výměnu trysek ve sporáku, protože výhledově chci plynovou přípojku zrušit. Minimálně jednu plnou láhev mám vždy doma, takže když bude vlastní elektriky málo, pojede kuchyň z PB. A ještě máme kempingový dvouvařič a 3 ks 2kg láhve, pro sichr na vesnici. Já vím, jsem paranoik, k tomu sporáku na dřevo

[kybos]

Už na první pohled mi na indukční desce vadí ta hloupá ergonomie, která bohužel podlehla ekonomice výroby desky. Když mám ztlumit pánev s prskajícím olejem, musím pánev nejdřív odstavit z plotny, abych se k příslušnému ovladači bez popálení dostal. Tohle nemá s komfortní obsluhou nic společného. O komfortu se nedá hovořit ani v případě stupňovité regulace malých výkonů v porovnání s plynulou regulací u plynu. U plynu mrknu na plamen a okamžitě vím, jaký má výkon. U těch komfortnějších indukčních sporáků, které mají otočný regulátor z čela (je jich jako šafránu), vím po otočení knoflíku stejně velký kulový a nebo to, že jsem na stupni tři a půl ale je to stejně víc než bych chtěl, protože lze nastavit pouze tři nebo tři a půl. Neschopnost nebo neochota konstruktérů udělat ne jen dopředné řízení ale skutečnou regulaci teploty se smyčkou zpětné vazby přes teplotní senzor plotny pro mne specifikuje tuto kategorii vařičů do skupiny s komfortem neslučitelné.

[kybos]

To je tim , že kupujete levný indukční desky se špatnou regulaci.Ja nic takového neznám asi mám kontinuelni regulaci na rozdíl od on/off.Max si jenom přede.

Jaký konkrétní typ varné desky se spojitou regulací vlastníš?

[gupa]

Už na první pohled mi na indukční desce vadí ta hloupá ergonomie, která bohužel podlehla ekonomice výroby desky. Když mám ztlumit pánev s prskajícím olejem, musím pánev nejdřív odstavit z plotny, abych se k příslušnému ovladači bez popálení dostal. ...

Neschopnost nebo neochota konstruktérů udělat ne jen dopředné řízení ale skutečnou regulaci teploty se smyčkou zpětné vazby přes teplotní senzor plotny pro mne specifikuje tuto kategorii vařičů do skupiny s komfortem neslučitelné.

Ještě je možnost mít horkovzduch co fčil ženský kupujou aby nemusely používat olej. Moja má toto: