Nová rozvaha nad výkonem střídačů

[eman]

U nás tedy při nefunkční FVE stačí přepnout přepínač sítí a jede se z DS. Mnohem horší by byl výpadek Home Assistenta s mými automatizacemi, měřením a optimalizací různých ptákovin.
Jinak, u Victronu předpokládám, že ho bude umět opravit a nastavit nohem víc lidí, než čínské vehikly. Soused má myslím Goodwe a aspoň 2x ročně na tom něco řeší s dodavatelem.

[TomHC]

Čo tam chceš nastaviť? Bulk, float, režim...

[kybos]

Já do práce fyzicky nechodim a vařime skoro dennĕ.Jinak komfort vařeni na plynu a indukci se nedá srovnat.

To srovnání by mne speciálně od tebe velmi zajímalo. Já taky do práce nechodím (důchodce), vaříme denně, sice jen pro dva, ale když se cca jednou do měsíce sejde rodinka i s vnoučaty, tak je nás deset a víc. Vaříme na plynu (v průměru 1 kWh za den) + varná konvice, gril , trouba, mikrovlnka, rýžovar, zavařovací hrnec, atd. na elektřinu. Měl jsem na zkoušku koupený indukční dvojvařič SENCOR 2,4 kW (pokryl 80% potřeby vaření) ale po roce provozu a testování jsem jej vrátil a přešel zpět na plyn, jelikož jsem v tom nespatřoval (kromě letní úspory energie) žádnou výhodu. Instalace plnohodnotné varné desky se čtyřmi plotnami už by pro mne znamenala buď velkou rošádu nebo alespoň instalaci jednoho střídače navíc, což by ani několikaleté úspory energie nezaplatily. Prováděl jsem v prvních pokusech i exaktní srovnávací testy výkonu jednotlivých varných ploten. Výsledky byly pozoruhodné. Reklamní agenti a prospekty výrobců varných desek totiž často zaměňují výkon varné desky za její příkon, což se při testu uvedení litru vody do varu snadno odhalí. Při testech také vyplavou na povrch různé skryté vlastnosti varných desek, jako je hlučnost, ergonomie, limitace výkonu při souběhu dvou ploten a v tomto ohledu najednou plyn nevypadá ve srovnání s indukcí zase tak špatně. Už jsi někdy viděl v hospodě indukční vařiče? Kdepak, profíci vaří na plynu. Pokud mne nepřesvědčíš, začnu o změně plyn vs indukce asi uvažovat až v době, kdy se u mne začne projevovat senilní demence a budou narůstat rizika s užíváním plynu.

[Pavel111]

Mel na mysli jine vyrobce, kterym to je fuk. Victron bud jede vse nebo nic. Proto jsem psal o tom preprogramovani, kdyz jeden MP zdechne.

To mohu bohužel potvrdit.Ale naštěstí ten Slave žere v klidovém stavu míň než Master.Takže dva paralelní Victrony neznamenají dvojnásobnou spotřebu.

[Franta2776]

To Kybos: My máme indukci od roku 2012, když jsme se přestěhovali do nového domu.Nějaký whirpool v té době za 26000Kč.Mimo letního nepřetápění a všeho mastného od spalování plynu, nedýcháme spaliny z plynu v obytném prostoru.
např:https://energozrouti.cz/clanek/vareni-n ... eli-omezit
Další věc komfort obsluhy např: vařím těstoviny nastavím 14munut a nestarám se o to deska vypne a zapípá. Největší plotýnka má příkon 3,5kW a moc to pod desku do malého šuplíku odpadního tepla neposíláa je tichá.
Ptal jsem se mojí ženy, který spotřebič jestli sušička,pračka, trouba je největší pokrok.Překvapila mě indukce.
Problém bude v tom, že si měl vařič a ne pořádnou desku. Já bych zpět do plynu určitě nešel a udržovat přípojku a platit za plynoměr bude to nejdražší vaření obzvlášť pokud máš doma FV a 9 měsíců v rpce můžeš vařit grátis.

[XKrement]

Plyn je levnější než elektřina. Vyplatí se, když máš velkou spotřebu. Jenže, pokud se sejde rodina jednou za měsíc, musíš platit plynovou soustavu s měsíčním poplatkem navíc. Ty jsi ale důchodce a tak si vlastně i rád, že máš za co utratit a neřešíš úspory. Do hrobu si prachy nevemeš.
Vařit na indukci je o zvyku. Určitě bych neměnil, byť jsem si výhod vaření na plynu, které popisuješ, vědom. Když jsme si postavili dům, řešili jsme taky na čím budeme vařit. Kámoš říkal, že má indukci a že je to úspornější. Zjišťoval jsem si o tom informace a hledal škodlivost, neekonomičnost, nepraktičnost, prostě samé negativa. Nenašel jsem ani mezi konspirátory nic. Koupili jsme, zvykli si na režim, a jediné co bych té naší 4plotně vytkl je, že si nedrží trvale aktivní plotnu kterou jsem naposledy zvolil. Když chci po chvíli ubrat na síle, musím ji aktivovat znovu. Časem jsme přišli na jaké síle jak vařit. 12let už nemáme rychlovarnou konev. Indukce hlučí. Stejně tak hučí sekačka trávy venku, auto když jede... Jednou jsme donesl z Kauflandovici jednoplotýnku do pergoly na vaječinu/placky. Hučela jak cyp. Vrátil jsem jim ji a objednal z Lidlouše Crest. Hučí o poznání méně, ale o trochu více než ta domácí Mora. Ty domácí jsou jiný level.
Indukci bych neměnil ani kdybych ji vyloučil z napájení z FVE, jak jsem psal výše, že s 2x 4000W bych mohl napájet buď indukci, nebo troubu, ale ne obě.

[Franta2776]

No jo, ale dva MP 5000 jsou výkonovĕ na kuchyni, kde se bude panička omezovat.Moje žena vî, že v kuchyni může zapnout max 3-4výkonné spotřebiče.Potom se zapomene zapne konvici a shodí mĕnič.
Proto taky15kW Deye.

[JirkaE]

K názoru Kybose se hlásím také - ale trošku jinak - než z úsporného pohledu - v nájemním bytě pod Mnichovem (2011-2016) nám stačili 2 x 10kg flašky LPG na rok (na kombinovaném sporáku LPG nahoře / trouba elektro) a plynulost regulace a vaření na plynu celkově mě vyhovuje také víc...

Pod masem nebo pod cibuli nic tak prudce nepřidá jako přímý oheň - zatáhnout póry na mase a udržet v něm šťávu, je základ...
Ani na palačinky pro děti to na elektrice nedokážu nastavit přesně, buď je to málo, nebo moc a mezistupeň mě chybí....

Ani tak moc nejde o tu spotřebu - ale ano, zní to ode mě hloupě - sám kritizuju ty hloupé, co posílají celý den energii za 8Centů do sítě a večer ohřívají vodu plynem... tohle by bylo velmi podobné - běhat kupovat flašky a mít doma FV.

Nicméně královnou v kuchyni je víc moje drahá a ta plyn nechce a pro mě to zas tak důležité není a letní úspora z FV je jasná - tedy sem ustoupil a máme elektriku komplet.

[unicast]

Jako backup pro případ úplného výpadku všeho mám velkou propanovou flašku a dvouplotýnku
https://www.alza.cz/mora-vdp-326-x-d7871844.htm

Ve vzduchu je z plynu víc vlhkosti a samozřejmě i CO₂, takže je potřeba výrazně víc větrat než při vaření na elektřině. Zemní plyn je údajně ještě horší, propan je čisté palivo. Nahrazovat tím elektrický sporák ovšem nechci.
Bez rychlovarky se žít dá, automatický kávovar umí připravit hrneček horké vody na čaj ještě rychleji a dokonce i úsporněji

[Franta2776]

Jirko to je nesmysl pořádná indukcde je výraznĕ výkonĕjši než plyn.
https://g.co/gemini/share/f0fd19e017e1

[ElektroEzs]

Vetsina spotrebicu spina v intervalech nejedou po zapnuti stale plny vykon. Ja mam 2x MP2 na cely dum holt nekdy je tam odber 10min treba 10kW ale nikdy mi kvuli tomu menice nespadly. Nemam teda BEV to uz by nestacilo.

[Franta2776]

Však 10kW nic neni.Já màm 18kW, ale ne vždy dostupných tam , kde potřebuji.

[JiříK]

Já se s indukční deskou pěkně vypekl. Vestavná dvouplotýnka Philco. Stupně 7-9 paráda, stupně 1-6 děs. To jsem myslel, že měniče skočí ze zdi dolů. Absolutně nepoužitelné. Mám sto chutí do ní praštit kladivem. Člověk to chce na léto, že je elektriky dost a ten krám funguje jen na síť. Tam se asi ta příšerná regulace výkonu ztratí...

[Pavel111]

Myslím,že na plynu se lépe vaří.Ale to začouzené nádobí a digestoř...a navíc ta moje taky nechce plyn do baráku.

[Pavel111]

Já se s indukční deskou pěkně vypekl. Vestavná dvouplotýnka Philco. Stupně 7-9 paráda, stupně 1-6 děs. To jsem myslel, že měniče skočí ze zdi dolů. Absolutně nepoužitelné. Mám sto chutí do ní praštit kladivem. Člověk to chce na léto, že je elektriky dost a ten krám funguje jen na síť. Tam se asi ta příšerná regulace výkonu ztratí...

To jsem nepochopil.Co se těm střídačům nelíbí?