Minipiecka 250 W

Vaření, pečení, ohřev, indukce, mikrovlny, jídlo, recepty, speciality s tematikou ostrovních a poloostrovních fotovoltaických elektráren a soběstačnosti ...
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Pre kempovanie potrebujem viacúčelovú piecku na ohrievanie jedla a pečenie chleba. Medzi domácimi pekárňami som našiel jednu s najmenším príkonom 480 W. Pretože viem, ako pekárničky pracujú, hneď ma napadlo, že na pečenie chleba v malom priestore musí stačiť ešte menšia hodnota.
Sú na trhu minipiecky určené na zapekanie pečiva a pizze, ktoré majú objem okolo 9 litrov a výkon 800 – 1000 W. Výhodné bolo vybrať piecku s časovačom 60 minút a radšej 1000 W. Sú aj verzie s termostatom, vybral som na pokusy radšej jednu z lacnejších.

Demontáž krytu odhalí zapojenie fáza – časovač – pevný termostat – prepínač ohrevu – špirály - kontrolka – nulák. V pôvodnom zapojení sú dve spodné telesá v sérii zvlášť a dve horné zvlášť, teda 500 W + 500 W. V ustálenom stave pri nastavení ohrevu všetkými špirálami beží piecka v periódach 340 sekúnd, z toho ohrev 83 sekúnd ( podiel ohrevu 24,4 % ).
DSCF1265b.jpg
Je teda zrejmé, že termostat ( nedá sa prenastaviť, je to jednorázovka ) môžeme odpojiť, ak zapojíme všetky štyri 1000 W špirály do série a získame kontinuálny výkon 250 W pri šetrnejšom tepelnom namáhaní pekárenského veľkostroja.
DSCF1303b.jpg
DSCF1334b.jpg
Stalo sa, je overené, že piecka dokáže chlieb upiecť, teraz laborujem s pomerom hmotnosti bochníčka a dobou dostatočnou na jeho dobré prepečenie. Posledná vzorka je na obrázku, počkám na vychladnutie a dám si neskorú večeru..... Váži 440 g. Keď sa zadarí dokonale, pridám lepší obrázok.

Nikoho nenahováram na zásah do el. prístroja, každý to robí na vlastné riziko a musí vedieť, čo robí !
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
swan1

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od swan1 »

Paráda !
Tiež uvažujem nad nejakým užitočným spotrebičom okolo 400W , keď je slnko ešte vysoko , Tristar už je v režime Float a Victron sa vyslovene nudí s mraziakom a chladničkou 60+60W.
Keď som mu pripojil vysavač cca 600W tak už ťažko protestoval a mlel z posledného.
Rád by som odskúšal Remosku ,alebo niečo podobné , ale žiadnu nemám poruke.

Tvoja minipekáreň sa mi velmi páči , tak skúmaj ďalej !!
Slnečný chleba musí inak chutiť... :yes:

Mám pripravené nové batérie , už len pripojiť !
BAT4 .jpg
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Dnešný produkt v reze. Pozorujem, že sa hore vždy robí silnejšia kôrka, znížim v ďalšom pokuse rošt o niekoľko milimetrov. Chuť je v poriadku, veľkosť je zdá sa tiež primeraná, možno by to šlo ešte zvýšiť na 500 g.
Ale asi je rozhodujúce dať piecť taký bochník, ktorý postačí na dennú spotrebu a z pečenia sa stane každodenná rutina.
Spotreba 0,32 kWh aj s krátkym predohrevom.
chlieb 25 04.jpg
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
Uživatelský avatar
olozx6r
Příspěvky: 490
Registrován: pát dub 11, 2014 8:58 pm
Bydliště: České Budějovice

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od olozx6r »

Krasna prace, muzes hodit recept a narocnost pripravy testa? Taky treba typ/znacku pekarny? Neco takoveho me laka :-)
::fv:: 45x 225Wp, 10x 200Wp, 2x120Wp, 8x 255Wp, 8x 280Wp = 16645Wp ::pv:: , *sun* 6x MPPT střídače, vše jde do TUV a do podlahového topení :wood:.
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Receptov je veľa, ja to robím maximálne jednoducho.
Múka a voda v pomere 3:1, v tom sušené kvasnice, kmín a himalájska soľ ( je menej slaná ) rovným dielom, cca 0,7 cm3.
V priebehu pár minút mám zamiesené, nechám kysnúť cca 10 hodín, preložím na pekáč a po cca hodine pečiem hodinu a štvrť. Piecku neotváram, až na konci potriem horúci chlieb vodou.

Značka je na predošlých foto.
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
kodl69
Příspěvky: 7394
Registrován: sob črc 19, 2014 8:56 pm
Lokalita: severně od Brna
Systémové napětí: 48V
Výkon panelů [Wp]: 8kWp
Kapacita baterie [kWh]: 12kWh
Chci prodávat energii: NE
Chci/Mám dotaci: NE

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od kodl69 »

Dobrý, akorát jaká mouka, to je asi základ úspěchu. Pšeničná, žitná, nebo nějaká spec. směs?
ostrov skoro 8kWp neustále ve stádiu zrodu: smartshunt(ex WBJR), MPPT150/45, MPPT 250/100(ex midnitesolar 150 clasic lite), 16S a různě P cca 340Ah Winston, MP II 5000,( ex Powerjack 8kW, ex samodomo cca 4kW). 48V DC rozvody a spotřebiče.
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Najlepšie kysne cesto z pšeničnej múky, tá obsahuje veľa lepku. Pridávaním ražnej sa kysnutie zhoršuje a bochník sa stáva viac ubitý. Čisto ražný chlieb má moc hutnú štruktúru a nechutí tak dobre, ako pšeničný. Dávam niekedy max. 10% ovesnej múky, má údajne minerály, ktoré iné múky nemajú.
Predávané chlebové zmesi dávajú dobrý výsledok, kto vie, čo do toho pridávajú. Sú ale drahšie.
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
swan1

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od swan1 »

Zdar ,
tak som skúšal v sobotu požičanú remosku s odberom 610 W a šlo to bez problémov.. :yes:

Pozri do letáku LIDL 4.5. bude tam sklokeramická jednoplatnička - zdá sa že s reguláciou výkonu.
Dá sa bez problémov vrátiť , bez zbytočných rečí...
Přílohy
Remoska 610W .jpg
Botas
Příspěvky: 253
Registrován: pon pro 03, 2012 8:53 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Botas »

jo na tu sem se taky díval otázka je jestli reguluje výkon myslím od 200 do 2000w nebo jestli se zapíná a odpíná jak eletrika co mám doma ta prostě podle stupně pulzuje mezi max a nic.
K lídlovy. máme od tam pekárnu na chleba a pohodička napřed hněte to je nula prd pak trošku zahřeje aby těsto kynulo a těsto stojí a kyne hoďku a pak hoďku peče při pečeni je největší odběr vyskakuje mi tam cca 800w ale není to taky permanentně cykluje to zas se zapíná a vypíná . Daj se použít jak ty směsi tak dle své chuti splácat třeba cibulovj škvarkovej... ale 10 h by se mi nechtělo to nechat kynout jak viz víše.
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Piekol som chlieb aj v malej pekárničke, mám dojem, že dlhšie kysnutie cestu prospieva. A úplne najvhodnejšie je používať kvások, treba sa ale oň starať, k tomu som sa ešte nedopracoval.

Minipiecka je okrem pečenia chleba výhodná aj na zohrievanie jedla, pri 250 W trvá zohriatie porcie na tanieri zhruba 5 - 7 minút. Asi to bude lepšie ako v mikrovlnke, téma mikrovlnka áno/nie bola rozvedená inde.
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
Botas
Příspěvky: 253
Registrován: pon pro 03, 2012 8:53 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Botas »

No u nás peče přítelka já bych na to neměl nervy.
Pícka určitě moc hezká a i výsledný produkt.
Rozhodně pohlednější než kostka z pekárny . Jediný co mě na pekárně štve jsou ty díry po těch metličkách.
Botas
Příspěvky: 253
Registrován: pon pro 03, 2012 8:53 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Botas »

Tak jen pro info jsem narychlo prubl tu idukční desku co mají v lidlovy tak bez navodu jen narychlo strčeny do zásuvky tak program na tech 200 výkonu jak píšou tak je to opět nějakou pulzací zapínání odpínání a má to tak 570 w v neviším bodě odběru víc moc jsem nezkoušel musím makat
jen ještě sem si všim že to ma vestavnej větrák na chlazení tak su zvědav jak bude hlučnej a jak spínat často
kodl69
Příspěvky: 7394
Registrován: sob črc 19, 2014 8:56 pm
Lokalita: severně od Brna
Systémové napětí: 48V
Výkon panelů [Wp]: 8kWp
Kapacita baterie [kWh]: 12kWh
Chci prodávat energii: NE
Chci/Mám dotaci: NE

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od kodl69 »

takže klasika, indukce jede naplno a vypíná se v intervalech, to dělají snad všechny. Ventilátor kolikrát větrá dost dlouho po vypnutí, když se sklo ohřeje od hrnce.
ostrov skoro 8kWp neustále ve stádiu zrodu: smartshunt(ex WBJR), MPPT150/45, MPPT 250/100(ex midnitesolar 150 clasic lite), 16S a různě P cca 340Ah Winston, MP II 5000,( ex Powerjack 8kW, ex samodomo cca 4kW). 48V DC rozvody a spotřebiče.
Botas
Příspěvky: 253
Registrován: pon pro 03, 2012 8:53 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Botas »

No na plno to nehrne max je 2000w takze nejakej regulacni rozsah tam je pruboval sem narychlo a tech 570 je hodne kratkodobejch a pulzuje to pak se to vypoctem asizprumeruje a je tam tech 200w nebo co si clovek nastavi. Takze je castecnej uspech no snad vic testnu vecer jen nevim z ceho pac tu v brne maj panely dnes volno
Botas
Příspěvky: 253
Registrován: pon pro 03, 2012 8:53 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Botas »

Tak jen ještě trochet této plotýnce někdo uvažoval
Nastavený stupeň výkonu/odbě dle měřáku
200w---500w max pulzuje
400w---900w max pulzuje
600w---988w max pulzuje
800w---988w max pulzuje
1000w ---983w stabil
1200w---1153w stabil
1400w---1320w stabil
1600w---1482w stabil
1800w---1675w stabil
2000w---1900w stabil

Do hry pak ještě zasahuje nastavení teploty tj mam hrnec na 1000w a nastavených 120 stupnů plotýnka hrne na tech 1000 viz víše jakmile se voda vaří dosáhne to teploty tak plotýnka cikluje a připína se odpíná se takže jede jako na tisíc ale dorovnává jen teplotu.

1l vody z kohoutku ze studny na 200 w režim ten nejnižší cca 15 min cca 0.06 kw
brumlaj
Příspěvky: 2467
Registrován: ned kvě 12, 2013 2:24 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od brumlaj »

Botas píše:...........1l vody z kohoutku ze studny na 200 w režim ten nejnižší cca 15 min cca 0.06 kw
tak 200W, nebo 60W?
vlkazajac píše:.......Mimochodom, dovolil by som si zopakovať otázku, na ktorú som nedostal odpoveď:
Má alebo pozná niekto indukčný varič, ktorý má nespínaný ( necykluje ) výkon menší ako 600 W? .......
mlčení nechť Ti je odpovědí.
Naposledy upravil(a) brumlaj dne stř kvě 06, 2015 10:23 am, celkem upraveno 2 x.
Moudrost nepřichází vždy s věkem, někdy věk přichází sám.
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Bolo by snáď vhodné pokračovať v diskusii o indukčných varičoch v téme
https://forum.mypower.cz/viewtopic.php? ... 2&start=20
kde už sa písalo viac.

Mimochodom, dovolil by som si zopakovať otázku, na ktorú som nedostal odpoveď:
Má alebo pozná niekto indukčný varič, ktorý má nespínaný ( necykluje ) výkon menší ako 600 W? Takáto informácia by bola veľmi užitočná pre mnohých, ktorí takýto varič hľadajú.
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
Kostěj
Příspěvky: 580
Registrován: úte úno 25, 2014 9:33 pm
Lokalita: Dobrovicko
Systémové napětí: 48V
Výkon panelů [Wp]: 9200
Kapacita baterie [kWh]: 16
Chci prodávat energii: NE
Chci/Mám dotaci: NE

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Kostěj »

vlkazajac píše: Má alebo pozná niekto indukčný varič, ktorý má nespínaný ( necykluje ) výkon menší ako 600 W?
Přenosná indukční deska Samotec 20247, 280x330x60 mm, 220-240V/50Hz/1800W (udávané hodnoty).
1. Připojeno do sítě, vypnuto, pouze svítí led Power: ampérmetr 0.13A, watmetr 1W, cosFí 0.04.
2. Zapnuto, výkon (na displeji) 100 W: 0,415A, 93,6W, cosFí 1
3. Zapnuto, výkon (na displeji) 800 W: 3,46A, 780W, cosFí 1
4. Zapnuto, výkon (na displeji) 1800W: 7,3A, 1627W, cosFí 1
watmetr má rozlišení 1W, cosFí 0,01 (ale moc se tomu nedá věřit, přesnost neznámá)
Ampérmetr a voltmetr Metex, přesnost 1% napětí, 3% proud
Napětí v síti: 232V
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od vlkazajac »

Ďakujem za reakciu!
Tento varič má teda odstupňovanie 100 / 800 / 1800 W. Ideálne by varič mal mať aj možnosť nastaviť cca 300 W neprerušovaných, čo mám odskúšané ako hodnotu pre udržiavanie varu pre hrniec strednej veľkosti. Zatiaľ sa k tomu približuje len zďaleka môj varič so 600 W neprerušovanými.
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
Kostěj
Příspěvky: 580
Registrován: úte úno 25, 2014 9:33 pm
Lokalita: Dobrovicko
Systémové napětí: 48V
Výkon panelů [Wp]: 9200
Kapacita baterie [kWh]: 16
Chci prodávat energii: NE
Chci/Mám dotaci: NE

Re: Minipiecka 250 W

Příspěvek od Kostěj »

vlkazajac píše:Odstupňovanie 100 / 800 / 1800 W.
Omlouvám se a beru zpět. Nepoužívám ho (nevhodný dar). Přeměřil jsem ho a je to takhle: Nejmenší výkon je 800W, pod něj cykluje. Vyšší výkon je po 200W, a tam je to skokově. Místo 100W má být 1000W a 4.15A. Při provozu je hodně hlučný.