Moj 1. fotovoltický chlebík

Vaření, pečení, ohřev, indukce, mikrovlny, jídlo, recepty, speciality s tematikou ostrovních a poloostrovních fotovoltaických elektráren a soběstačnosti ...
Uživatelský avatar
rottenkiwi
Příspěvky: 5451
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Lokalita: SO, SK
Bydliště: SO, SK

Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od rottenkiwi »

Celú noc pracovalo cesto a dnes som to upiekol. Neviem či sa bude dať jesť. :)
Přílohy
chlebik_1.jpg
DC-AC inverter REC Lion DC-AC ESP32 DIY inv. 15 GB za sekundu DIY MPPT Holder
Zjedz vsetko, co si kupil, v obchode a netreba ti tasku, auto ci chladnicku.
Uživatelský avatar
mypower.cz
R.I.P.
Příspěvky: 4927
Registrován: pát bře 04, 2011 11:36 am

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od mypower.cz »

rottenkiwi píše:Neviem či sa bude dať jesť. :)
... uz se povedlo ochutnat ? :))
Uživatelský avatar
rottenkiwi
Příspěvky: 5451
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Lokalita: SO, SK
Bydliště: SO, SK

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od rottenkiwi »

No dal som si ho k par. šalátu a je celkom dobrý, len som dal málo soli, akurát som soľankou
potieral kvorku, aby bola pekná. Mal som len 3 dni starý kvas a to je málo, takže mal byť
ešte o 2 - 3 cm vyšší.

Idem dnes na nákup, tak pozriem nejaké múky a semiačka do cesta.
DC-AC inverter REC Lion DC-AC ESP32 DIY inv. 15 GB za sekundu DIY MPPT Holder
Zjedz vsetko, co si kupil, v obchode a netreba ti tasku, auto ci chladnicku.
Uživatelský avatar
rottenkiwi
Příspěvky: 5451
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Lokalita: SO, SK
Bydliště: SO, SK

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od rottenkiwi »

MOj pokus o špaldový chlebík:
https://www.youtube.com/watch?v=mxQNj0oSLIU
Rád by som počul, čo robím zle, aby som chybu na budúce nespravil.
Koľko kWh vám ide na upečenie jedného chleba ?
DC-AC inverter REC Lion DC-AC ESP32 DIY inv. 15 GB za sekundu DIY MPPT Holder
Zjedz vsetko, co si kupil, v obchode a netreba ti tasku, auto ci chladnicku.
kvako1
Příspěvky: 606
Registrován: ned lis 11, 2018 5:18 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od kvako1 »

my pečeme domací chleby už dva roky.
vevnitř ho maš podle videa pěkný.
co se ti na něm nezdá ? povrch ?
pravděpodobně jej pečeš moc sprudka , každá touba peče jinak.
praskl ti dole po obvodu, to by tomu nasvědčovalo. ja peču max na 200 a pak uberu.
taky ty vpichy, nadřež jej žilekou na vrchu alespoň 3řezy dlouhe tak 7 cm
pak ti praskne pěkně nahoře a ještě naroste.

z celozrnné mouky naroste míň. chlebu je moc druhu, těžko radit. my kupujeme mouku od mlínaře a je to o něčem jiném než z obchodu.

nevím co konkretně se ti nezdá ? dobrá práce, vypadá dobře
špaldový je pokaždé hutnější....
edit:
na FC si najdi Marek Dzurilla Žilina. posílá mouku i poštou.
https://forum.mypower.cz/viewtopic.php?f ... &start=300
FVE 17kWp na trackeru, 3xpip5048 3faz, baterie li ion 1160Ah cca 60kWh
Uživatelský avatar
diablo007
Příspěvky: 3204
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Bydliště: Vyškov

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od diablo007 »

Se ti sem vetřu dnes jsme taky zkusili první solární
Přílohy
IMG_20190519_220134.jpg
Uživatelský avatar
youda
Příspěvky: 3074
Registrován: stř dub 27, 2016 12:12 am

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od youda »

Tak tenhle chlebíček si přímo říká o to, namazat 1cm vrstvou sádla a celej ho sežrat. Mňam!
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: https://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
diablo007
Příspěvky: 3204
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Bydliště: Vyškov

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od diablo007 »

No sádlo ve sklepě samozřejmě je. Je ho tolik že by těch cm mohlo být i 10. Ale já dávám přednost pastice z kachních jater :D :lol:
Uživatelský avatar
marko250
Příspěvky: 3337
Registrován: ned led 12, 2014 7:41 pm
Lokalita: Hlučín
Bydliště: Hlučín

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od marko250 »

NESERTE :-) Já tu mám jen makovou bábovku,sádlo už není a uzené taky došlo,včetně vína.
Jinak rotte jsem rád ,že jsi už v klidu a užíváš života,upřímně :yes: .
12.68kWp/JZ-50°/20xChaori 230 ,JV-90°/8xLeapton 650 + <JZ-90° /8xGWL / Sunny Mono 310, regl Midnite Classic 150<89A> , 1x EASUN <80A> a 1x MakeSkyBlue <60A>,baterka 17s 54.4VDC LFP4/784Ah<uloží 42kWh>,měnič XTH 8000-48V špičkově 21kW
Uživatelský avatar
ota
Příspěvky: 2298
Registrován: čtv dub 18, 2013 9:37 am
Bydliště: na chaloupce u lesa-Příbramsko

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od ota »

youda píše:Tak tenhle chlebíček si přímo říká o to, namazat 1cm vrstvou sádla a celej ho sežrat. Mňam!
Na to sádlo ještě kroužky cibule a lehce posolit.
70kWp + 10kW Infinity, 25kWh LiFe
Uživatelský avatar
youda
Příspěvky: 3074
Registrován: stř dub 27, 2016 12:12 am

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od youda »

Možná bych si ten chlebík dal s marinovanýma žebírkama....s takovýma jak když to člověk žere, tak mu to mastný teče po bradě....slint...slint...

Ilustrační foto:
zebirka.jpg
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: https://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
diablo007
Příspěvky: 3204
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Bydliště: Vyškov

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od diablo007 »

Konfitovane kachní stehno to je pak člověk mastný i na zadku
kodl69
Příspěvky: 7394
Registrován: sob črc 19, 2014 8:56 pm
Lokalita: severně od Brna
Systémové napětí: 48V
Výkon panelů [Wp]: 8kWp
Kapacita baterie [kWh]: 12kWh
Chci prodávat energii: NE
Chci/Mám dotaci: NE

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od kodl69 »

To je dost off topic od chleba... V létě běžně dělám konfitovaný vepřový, 10 hodin na 90°C v troubě, elektriky je dost...
ostrov skoro 8kWp neustále ve stádiu zrodu: smartshunt(ex WBJR), MPPT150/45, MPPT 250/100(ex midnitesolar 150 clasic lite), 16S a různě P cca 340Ah Winston, MP II 5000,( ex Powerjack 8kW, ex samodomo cca 4kW). 48V DC rozvody a spotřebiče.
Uživatelský avatar
diablo007
Příspěvky: 3204
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Bydliště: Vyškov

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od diablo007 »

Ty ses trošku nekde jinde já byl rád že to dalo malou pekarnicku
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od vlkazajac »

V tomto videu s pečením chleba zo špaldovej múky :
https://forum.mypower.cz/viewtopic.php? ... 560#p92068
je horná kôrka moc prepečená, pozor na karcinogény ! Buď znížiť teplotu, alebo trochu skrátiť dobu pečenia - ak bude ale vnútri riadne prepečený.

V mojej 250 W piecke mi tiež trochu priháral vrch, tak som vytunil polohu roštu - kúpil som nejaké lacné grilovacie kliešte, obstrihal ich na potrebný rozmer a kraje som zahol tak, aby potom miska na pečenie klesla o slabých 15 mm.
rošt_.jpg
Dobré a štandardné výsledky som mal s múkou vo fialovom balení, ale v mojom najbližšom "reťazcovom" kráme ju už nepredávajú.

https://forum.mypower.cz/viewtopic.php? ... =20#p69504
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
Uživatelský avatar
diablo007
Příspěvky: 3204
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Bydliště: Vyškov

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od diablo007 »

Podle fotky a chvilku hledání sem narazil že ji mají v Tescu pokud ji i ve Vyškově prodávají můžu ti ji koupit a předat na sraze jestli jedes
https://www.novinky.cz/cestovani/clanek ... ete-139050
brumlaj
Příspěvky: 2467
Registrován: ned kvě 12, 2013 2:24 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od brumlaj »

chce to jak jsem psal horkovzdušnou troubu kde se bude hodinu motat 180 st. C teplý vzduch větrákem. Takže neohřívat kůrku spirálou.
Moudrost nepřichází vždy s věkem, někdy věk přichází sám.
Uživatelský avatar
vlkazajac
R.I.P.
Příspěvky: 3481
Registrován: úte čer 11, 2013 10:40 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od vlkazajac »

diablo007, ďakujem za ochotu ! Pravdepodobne budem v tom termíne na dovolenke, tak na zraz sa mi tentoraz nedá prísť.
Tu v Tescu tá fialová nebola, ale ešte sa na to mrknem.
750 Wp, LS3024B, 18650 - 198P8S 30,4 V, Multiplus C 800 nonstop / všetky slabé spotrebiče
1950 Wp, 2 x LS3024B, VS2024N, olovo - 330 Ah / 24 V, Carspa 3000 sin deň / silné spotrebiče a ohrev TUV
5995 kWh za meničmi za posledné 2 roky.
Uživatelský avatar
shuty
Příspěvky: 700
Registrován: ned úno 05, 2017 7:21 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od shuty »

my robime chlebik z viac druhov muky. idealne 3 typy. vtedy su najlepsie vysledky. ak sme skusili piect z jednej napr. spaldovej vysledky boli slabe.
**********
•MPP Solar PIP-5048MK•3.69kWp•18kWh LiFePo4•
Uživatelský avatar
rottenkiwi
Příspěvky: 5451
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Lokalita: SO, SK
Bydliště: SO, SK

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvek od rottenkiwi »

Koĺko vám ide kWh el. na upečenie jedného 1250 g chleba
a koľko ak napr. pečiete v nahriatej rúre 2 alebo 3 / myslím postupne / ?

Mne ide na 1 chlebík 1.6 kWh až 2.2 kWh,
záleží či nahrievam 1.2, 1.8 alebo 2.9 kW špirálou a či chcem prepečenejšiu kôrku.
Přílohy
chlieb_01082019_2.jpg
chlieb_01082019_1.jpg
DC-AC inverter REC Lion DC-AC ESP32 DIY inv. 15 GB za sekundu DIY MPPT Holder
Zjedz vsetko, co si kupil, v obchode a netreba ti tasku, auto ci chladnicku.

  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek