Moj 1. fotovoltický chlebík

[rottenkiwi]

Merak je alfa a omega pecenia chleba. Veď keď som zrušil budíky, už mi ostal len merák.
Taký teplý je najlepší. .....

S mamou sme za komunistov museli čakať aj 2 hodiny, popoludní,
aby sa nám ušiel dobrý chleba.

U nás 500 g kváskový ražno-pšen. stojí 1.5 € , tak ja robím 1200 g-vý,
to by mal stáť 3.6 €.

[rottenkiwi]

Moje chleby teraz v tejto koronovej dobe vyzeraju asi takto, je to cca. 180 chlebov
odkedy som začal piect.
Ešte niekto pečie ? Aké múky používate ?

[? Durgroda]

Parada. U nás péče tchýně a manželka. Škodovku a navic tam dava slunecnicovy semínka. Jedinej problem takovyho chleba je že se sežere hned ráno.

[? dano]

Ten tvoj chleba nema chybu ! Ak aj chuti ako vyzera tak... Z fotiek by som povedal, ze ho piekol profesional.

[rottenkiwi]

Chutí chrumkavý a voňavý, práve dopečený, on má cca. 1400 - 1450 g,
používam cca. 55 % celozrných múk.
Večer keď ho dopečiem a trochu vychladne, tak hneď 3 hrubé krajce zjem
a idem 60 až 90 km na ebike.

Ten chlieb ma vyjde na 0.44 € a ešte nemusím chodiť do Lídla na ebiku,
či na aute, takže sa vyhýbam potenciálnemu COVID-19.

Bežný chlieb by ma stál 1.5 x 0.99 x 180 = 267 €

Doma pečený z FVE: 0.44 x 180 = 79 €

267 - 79 = 188 € je úspora bez dopravy.

Ale celozrné múky majú iný pomer sacharidov a vlákniny,
tak isto má takýto chlieb priaznivý vplyv na mikrobiotu a mikrobióm v čreve,
takže človek má lepšiu imunitu, tiež to ovplyvňuje pomer LDL/HDL.

[? Novo]

Chleba vypadá skvěle, u nás se taky peče, ale nikdy moc dlouho to nevydrží. Moc hladových krků

[rottenkiwi]

Tak dufam ze zase niekoho motivujem k peceniu:
PO dopeceni skoro 2000 g.

.

chlebik_30112022.jpg

.

chlebik_kvaskovy_07012022.jpg

[lemra79]

krasavec

[rottenkiwi]

Tak teraz som dopiekol, pekne to vonia, dufam ze zase niekoho nalakam
na pecenie, 1446 g-vy chlebik, razna, psenicna hladka a razna celozrna.
DOkopy sol, voda, muky : 0.85 €.


Este musi vychladnut.

.

chlebik_20_03_2023.jpg