Fórum | MyPower.CZ | Obnovitelné zdroje energie - energetická soběstačnost | Právě je stř kvě 22, 2019 2:18 am


Solární pálenice

Obecná diskuze na téma "soběstačnost" s využitím alternativních zdrojů energie, jejich využití v běžném životě, potravinová soběstačnost atd.

Solární pálenice

Příspěvekod packa » stř pro 05, 2018 8:45 pm

tak mě napadlo , má tady někdo solární pálenici ?

Admin edit: téma odděleno od tématu Youdova ostrovní laboratoř
packa
 
Příspěvky: 55
Registrován: stř říj 12, 2016 10:56 am
Reputation: 0

Re: Solární pálenice

Příspěvekod diablo007 » stř pro 05, 2018 8:51 pm

Pálí se přes kotel s dřevem aspoň nějakou tu tradicí by bylo dobré udrzet
diablo007
 
Příspěvky: 955
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 55

Re: Solární pálenice

Příspěvekod ota » stř pro 05, 2018 9:30 pm

Inu pálenice:
Vzhledem k aktuální legislativě (možná jsou úřady na Moravě tolerantnější) se v Čechách doma páli spíše v noci. To poněkud komplikuje solárni provoz.
Navíc, bohužel jsme na tuto činnost z lenivosti většinou rezignovali a vozíme ovoce do oficiálních pálenic kde se pálí na plynu.
5kWp + 3kW Multiplus, 15kWh LiFe
http://www.elektrarna.estranky.cz/
Uživatelský avatar
ota
 
Příspěvky: 1546
Registrován: čtv dub 18, 2013 8:37 am
Bydliště: na chaloupce u lesa-Příbramsko
Reputation: 261
 
  • 0


Re: Solární pálenice

Příspěvekod diablo007 » stř pro 05, 2018 10:00 pm

Problém je doba moderní s to je policejní vrtulník a termokamera stačí v létě proletět.nad dědinou a podívat se kdo topí a máš to sesbírané na to tata
diablo007
 
Příspěvky: 955
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 55

Re: Solární pálenice

Příspěvekod JiříK » stř pro 05, 2018 10:14 pm

diablo007 píše:Problém je doba moderní s to je policejní vrtulník a termokamera stačí v létě proletět.nad dědinou a podívat se kdo topí a máš to sesbírané na to tata


Tak ono se většinou pálí v zimě. No dobře, od podzimu do brzkého jara. :mrgreen:
960Wp Schott ASI,1100Wp poly, 1300Ah NiCd,200Ah Pb, 300Ah LiFePo,Juta 2024Z,2x3024Z, 5024Z,Victron Phoenix 1200W,500W, UPS APC300 Back a další...
JiříK
 
Příspěvky: 802
Registrován: pon bře 21, 2011 6:29 pm
Bydliště: 345m n.m. v Chřibech
Reputation: 30
 
  • 0


Re: Solární pálenice

Příspěvekod diablo007 » stř pro 05, 2018 10:25 pm

Ono asi záleží jak které ovoce
diablo007
 
Příspěvky: 955
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 55

Re: Solární pálenice

Příspěvekod kodl69 » čtv pro 06, 2018 12:01 am

a proč bys v létě topil, když máš přebytky z FVE...
to Ota: v okolí mám pěstitelskou pálenici, kde se topí dřevem.
ostrov 4600Wp neustále ve stádiu zrodu: 6x noark CHSM6610P250, 6x250Wp z I4wifi, 6xTratek 275Wp, 4x auria 120Wp, midnite classic 150 lite+whizbang jr., 16S a různě P cca 300Ah Winston, Powerjack 8kW (reálně 6kW po úpravě). 48V DC rozvody a spotřebiče.
kodl69
 
Příspěvky: 3496
Registrován: sob črc 19, 2014 7:56 pm
Reputation: 256

Re: Solární pálenice

Příspěvekod dracekvo » čtv pro 06, 2018 7:24 am

Já měl solární pivo :) Pálenky se bojím.
Ale teď je pivovar rozebranej :( a solar vlastně taky
Uživatelský avatar
dracekvo
 
Příspěvky: 1480
Registrován: čtv zář 13, 2012 3:35 pm
Reputation: 98

Re: Solární pálenice

Příspěvekod jahodovák » čtv pro 06, 2018 9:46 am

Ono by to nebylo až zas tak jednoduché,pokud bys chtěl palenici tak na jednu štamprdličku tak by to šlo,pokud ale něco s větším výkonem tak bys asi neuspěl,takovej kotel bere kolem 12 kilovat,nedovedu si představit to pole které by to bez výpadků ustálo...
jahodovák
 
Příspěvky: 353
Registrován: ned dub 02, 2017 2:45 pm
Reputation: 22

Re: Solární pálenice

Příspěvekod unicast » ned bře 31, 2019 10:48 am

jahodovák píše:Ono by to nebylo až zas tak jednoduché,pokud bys chtěl palenici tak na jednu štamprdličku tak by to šlo,pokud ale něco s větším výkonem tak bys asi neuspěl,takovej kotel bere kolem 12 kilovat,nedovedu si představit to pole které by to bez výpadků ustálo...


Z dobrého kvasu je výtěžnost destilátu mezi 8 - 20 % podle cukernatosti (a ta závisí na spoustě dalších věcí, od konkrétního materiálu, množství přidaného cukru, druhu použitých kvasnic apod). Z 50 litrů se celkem v pohodě pět litrů finálního 53% destilátu získat dá a k tomu stačí větší hrnec (samozřejmě hermeticky utěsněný a k tomu pár dalších triviálních propriet), na který zase postačí přibližně 2 - 3 kW výkonu. A čím pomaleji se to bude zahřívat, tím lépe z chuťového hlediska... Není zásadní problém udělat malou pálenici dokonce ani ze zavařovacího hrnce z Lidlu.
unicast
 
Příspěvky: 53
Registrován: sob bře 30, 2019 10:27 am
Reputation: 8

Re: Solární pálenice

Příspěvekod jahodovák » ned bře 31, 2019 10:57 am

unicast píše:
jahodovák píše:Ono by to nebylo až zas tak jednoduché,pokud bys chtěl palenici tak na jednu štamprdličku tak by to šlo,pokud ale něco s větším výkonem tak bys asi neuspěl,takovej kotel bere kolem 12 kilovat,nedovedu si představit to pole které by to bez výpadků ustálo...


Z dobrého kvasu je výtěžnost destilátu mezi 8 - 20 % podle cukernatosti (a ta závisí na spoustě dalších věcí, od konkrétního materiálu, množství přidaného cukru, druhu použitých kvasnic apod). Z 50 litrů se celkem v pohodě pět litrů finálního 53% destilátu získat dá a k tomu stačí větší hrnec (samozřejmě hermeticky utěsněný a k tomu pár dalších triviálních propriet), na který zase postačí přibližně 2 - 3 kW výkonu. A čím pomaleji se to bude zahřívat, tím lépe z chuťového hlediska... Není zásadní problém udělat malou pálenici dokonce ani ze zavařovacího hrnce z Lidlu.

To sice máš pravdu ale přídavkem cukru si to akorát zkazíš,přidání cukru způsobuje bolesti hlavy a to i u vína,takže až po napití nebudeš mít jen žížen ale i jiné projevy víš čím je to způsobeno,pokud máš jen jeden strom tak je to reálné,pokud máš ale 50 stromů tak je situace jiná.Byl rok,co jsem vylisoval 2000 litrů moštu a zbytek jablek jsem navozil do lesa.. :D :D :D
jahodovák
 
Příspěvky: 353
Registrován: ned dub 02, 2017 2:45 pm
Reputation: 22

Re: Solární pálenice

Příspěvekod unicast » ned bře 31, 2019 1:47 pm

jahodovák píše:To sice máš pravdu ale přídavkem cukru si to akorát zkazíš,přidání cukru způsobuje bolesti hlavy a to i u vína,takže až po napití nebudeš mít jen žížen ale i jiné projevy víš čím je to způsobeno,pokud máš jen jeden strom tak je to reálné,pokud máš ale 50 stromů tak je situace jiná.Byl rok,co jsem vylisoval 2000 litrů moštu a zbytek jablek jsem navozil do lesa.. :D :D :D


Problém s bolestí hlavy je způsoben zejména tím, kolik se toho vypije :-) Druhým důvodem pak je snaha mít toho co nejvíc, z toho vyplývající pozdější odstavení a tedy dokap (čili vyšší alkoholy) v destilátu a to člověk v komerční pálenici nemá šanci ovlivnit. Co se týče cukru, jeden se nesmí inspirovat onou památnou větou z Čonkina "pamatuj Váňo, recept je prostý: na kilo hoven kilo cukru", ale jsem toho názoru, že kilo až dvě na metrák fakt nic nezkazí.

Jinak souhlasím, že prohánět 2000 litrů kvasu padesátilitrovou (nebo třeba devadesátilitrovou, to už je jedno) kolonou je na palici.
unicast
 
Příspěvky: 53
Registrován: sob bře 30, 2019 10:27 am
Reputation: 8

Re: Solární pálenice

Příspěvekod youda » ned bře 31, 2019 2:03 pm

jahodovák píše:Byl rok,co jsem vylisoval 2000 litrů moštu a zbytek jablek jsem navozil do lesa.. :D :D :D


A ja si furt rikal: "Proc se ti kanci letos furt valeji v prikopu a slintaji?" Ted uz to vim - tys je tema jablkama normalne ozral!
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: http://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
youda
 
Příspěvky: 1470
Registrován: úte dub 26, 2016 11:12 pm
Reputation: 300

Re: Solární pálenice

Příspěvekod jahodovák » ned bře 31, 2019 2:53 pm

kdyby jen to,oni se mě potom dobrovolně stěhují do mrazáku,ještě tam asi tak půlku mám...
jahodovák
 
Příspěvky: 353
Registrován: ned dub 02, 2017 2:45 pm
Reputation: 22


Zpět na Soběstačnost

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků

cron
Reputation System ©'