Fórum | MyPower.CZ | Obnovitelné zdroje energie - energetická soběstačnost | Poslední návštěva: ned zář 22, 2019 1:03 am


Moj 1. fotovoltický chlebík

Vaření, pečení, ohřev, indukce, mikrovlny, jídlo, recepty, speciality s tematikou ostrovních a poloostrovních fotovoltaických elektráren a soběstačnosti ...
Další

Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » čtv dub 25, 2019 10:41 am

Celú noc pracovalo cesto a dnes som to upiekol. Neviem či sa bude dať jesť. :)
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Dělej vše, jak nejlépe dovedeš. Ale ne lépe. 4. dohoda.
Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post LiFe
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2800
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod mypower.cz » čtv dub 25, 2019 12:25 pm

rottenkiwi píše:Neviem či sa bude dať jesť. :)

... uz se povedlo ochutnat ? :))
Podpořte MyPower.CZ | 2.24kWp FVE | MyPower MicroLog2 | Podzimní sraz 21.9.2019 (PDF)
BTC support 37uvSpUKTCmcJZD9bs8ZWhdrubxBxRZSuT | LTC support LPYitoWPn3k5PqWBWmuzbcwj344THtZ7q2
Uživatelský avatar
mypower.cz
Site Admin
 
Příspěvky: 3692
Registrován: pát bře 04, 2011 11:36 am

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » čtv dub 25, 2019 12:49 pm

No dal som si ho k par. šalátu a je celkom dobrý, len som dal málo soli, akurát som soľankou
potieral kvorku, aby bola pekná. Mal som len 3 dni starý kvas a to je málo, takže mal byť
ešte o 2 - 3 cm vyšší.

Idem dnes na nákup, tak pozriem nejaké múky a semiačka do cesta.
Dělej vše, jak nejlépe dovedeš. Ale ne lépe. 4. dohoda.
Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post LiFe
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2800
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » sob kvě 04, 2019 1:12 pm

MOj pokus o špaldový chlebík:
https://www.youtube.com/watch?v=mxQNj0oSLIU
Rád by som počul, čo robím zle, aby som chybu na budúce nespravil.
Koľko kWh vám ide na upečenie jedného chleba ?
Dělej vše, jak nejlépe dovedeš. Ale ne lépe. 4. dohoda.
Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post LiFe
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2800
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod kvako1 » sob kvě 04, 2019 2:09 pm

my pečeme domací chleby už dva roky.
vevnitř ho maš podle videa pěkný.
co se ti na něm nezdá ? povrch ?
pravděpodobně jej pečeš moc sprudka , každá touba peče jinak.
praskl ti dole po obvodu, to by tomu nasvědčovalo. ja peču max na 200 a pak uberu.
taky ty vpichy, nadřež jej žilekou na vrchu alespoň 3řezy dlouhe tak 7 cm
pak ti praskne pěkně nahoře a ještě naroste.

z celozrnné mouky naroste míň. chlebu je moc druhu, těžko radit. my kupujeme mouku od mlínaře a je to o něčem jiném než z obchodu.

nevím co konkretně se ti nezdá ? dobrá práce, vypadá dobře
špaldový je pokaždé hutnější....
edit:
na FC si najdi Marek Dzurilla Žilina. posílá mouku i poštou.
viewtopic.php?f=55&t=4724&start=300
FVE 7,5kWp na trackeru, 3xpip5048 3faz, baterie li ion 710Ah + ve vystavbě dalších 300A
kvako1
 
Příspěvky: 377
Registrován: ned lis 11, 2018 5:18 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » ned kvě 19, 2019 9:07 pm

Se ti sem vetřu dnes jsme taky zkusili první solární
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1523
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod youda » ned kvě 19, 2019 9:11 pm

Tak tenhle chlebíček si přímo říká o to, namazat 1cm vrstvou sádla a celej ho sežrat. Mňam!
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: http://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
youda
 
Příspěvky: 2079
Registrován: úte dub 26, 2016 11:12 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » ned kvě 19, 2019 9:32 pm

No sádlo ve sklepě samozřejmě je. Je ho tolik že by těch cm mohlo být i 10. Ale já dávám přednost pastice z kachních jater :D :lol:
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1523
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod marko250 » ned kvě 19, 2019 9:51 pm

NESERTE :-) Já tu mám jen makovou bábovku,sádlo už není a uzené taky došlo,včetně vína.
Jinak rotte jsem rád ,že jsi už v klidu a užíváš života,upřímně :yes: .
JZ-50°/20xChaori<dává 5360W>,JV-90°/12xJinkoSolar<davá2750W>,MakeSkyBlue <60A>, Midnite Classic 150<89A>,baterka 58.4VDC LFP4/370A+Li-ion/300A<uloží 35kWh>,měnič PJ 10 kW<dává stále 8600W>
Uživatelský avatar
marko250
 
Příspěvky: 1549
Registrován: ned led 12, 2014 7:41 pm
Bydliště: Hlučín

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod ota » pon kvě 20, 2019 6:46 am

youda píše:Tak tenhle chlebíček si přímo říká o to, namazat 1cm vrstvou sádla a celej ho sežrat. Mňam!


Na to sádlo ještě kroužky cibule a lehce posolit.
5kWp + 3kW Multiplus, 15kWh LiFe
http://www.elektrarna.estranky.cz/
Uživatelský avatar
ota
 
Příspěvky: 1647
Registrován: čtv dub 18, 2013 8:37 am
Bydliště: na chaloupce u lesa-Příbramsko

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod youda » pon kvě 20, 2019 9:06 am

Možná bych si ten chlebík dal s marinovanýma žebírkama....s takovýma jak když to člověk žere, tak mu to mastný teče po bradě....slint...slint...

Ilustrační foto:
zebirka.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: http://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
youda
 
Příspěvky: 2079
Registrován: úte dub 26, 2016 11:12 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » pon kvě 20, 2019 9:53 am

Konfitovane kachní stehno to je pak člověk mastný i na zadku
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1523
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod kodl69 » pon kvě 20, 2019 3:55 pm

To je dost off topic od chleba... V létě běžně dělám konfitovaný vepřový, 10 hodin na 90°C v troubě, elektriky je dost...
ostrov 4600Wp neustále ve stádiu zrodu: 6x noark CHSM6610P250, 6x250Wp z I4wifi, 6xTratek 275Wp, 4x auria 120Wp, midnite classic 150 lite+whizbang jr., 16S a různě P cca 300Ah Winston, Powerjack 8kW (reálně 6kW po úpravě). 48V DC rozvody a spotřebiče.
kodl69
 
Příspěvky: 3858
Registrován: sob črc 19, 2014 7:56 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » pon kvě 20, 2019 5:48 pm

Ty ses trošku nekde jinde já byl rád že to dalo malou pekarnicku
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1523
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod vlkazajac » pon kvě 20, 2019 7:25 pm

V tomto videu s pečením chleba zo špaldovej múky :
viewtopic.php?t=4900&p=93560#p92068
je horná kôrka moc prepečená, pozor na karcinogény ! Buď znížiť teplotu, alebo trochu skrátiť dobu pečenia - ak bude ale vnútri riadne prepečený.

V mojej 250 W piecke mi tiež trochu priháral vrch, tak som vytunil polohu roštu - kúpil som nejaké lacné grilovacie kliešte, obstrihal ich na potrebný rozmer a kraje som zahol tak, aby potom miska na pečenie klesla o slabých 15 mm.
rošt_.jpg

Dobré a štandardné výsledky som mal s múkou vo fialovom balení, ale v mojom najbližšom "reťazcovom" kráme ju už nepredávajú.

viewtopic.php?f=112&t=2453&start=20#p69504
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
2 420 Wp, 3 x LS3024B, 1 x VS2024N, 24V / 140 Ah Pb, VE Multiplus C 800, Carspa 2000 W sin;
všetky panely pripojené paralelne; 100 % využitie prebytkov energie; dotovanie systémových batérií 12V oloveným šrotom ))
skúška 99P8S ( 18650 ) na 280 Wp, LS3024B, Victron 350 VA
Obytný voz 280 Wp, Victron 100/15, 24 V / 130 Ah AGM, Carspa 600 W sin
Uživatelský avatar
vlkazajac
 
Příspěvky: 2242
Registrován: úte čer 11, 2013 9:40 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » pon kvě 20, 2019 7:34 pm

Podle fotky a chvilku hledání sem narazil že ji mají v Tescu pokud ji i ve Vyškově prodávají můžu ti ji koupit a předat na sraze jestli jedes
https://www.novinky.cz/cestovani/clanek ... ete-139050
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1523
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod brumlaj » pon kvě 20, 2019 7:48 pm

chce to jak jsem psal horkovzdušnou troubu kde se bude hodinu motat 180 st. C teplý vzduch větrákem. Takže neohřívat kůrku spirálou.
Moudrost nepřichází vždy s věkem, někdy věk přichází sám.
brumlaj
 
Příspěvky: 1858
Registrován: ned kvě 12, 2013 1:24 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod vlkazajac » pon kvě 20, 2019 7:51 pm

diablo007, ďakujem za ochotu ! Pravdepodobne budem v tom termíne na dovolenke, tak na zraz sa mi tentoraz nedá prísť.
Tu v Tescu tá fialová nebola, ale ešte sa na to mrknem.
2 420 Wp, 3 x LS3024B, 1 x VS2024N, 24V / 140 Ah Pb, VE Multiplus C 800, Carspa 2000 W sin;
všetky panely pripojené paralelne; 100 % využitie prebytkov energie; dotovanie systémových batérií 12V oloveným šrotom ))
skúška 99P8S ( 18650 ) na 280 Wp, LS3024B, Victron 350 VA
Obytný voz 280 Wp, Victron 100/15, 24 V / 130 Ah AGM, Carspa 600 W sin
Uživatelský avatar
vlkazajac
 
Příspěvky: 2242
Registrován: úte čer 11, 2013 9:40 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod shuty » úte kvě 21, 2019 2:55 pm

my robime chlebik z viac druhov muky. idealne 3 typy. vtedy su najlepsie vysledky. ak sme skusili piect z jednej napr. spaldovej vysledky boli slabe.
Stavebná búda OSTROV
• 4x 250W poly 60 článkové + 2x PWM reg
• 7s 30p 18650 li-ion @24V (cca 70Ah)
• 7s2p Yuasa Lev40 li-ion @24V(cca 80Ah)
• 5kW menič Powerjack LF
Uživatelský avatar
shuty
 
Příspěvky: 77
Registrován: ned úno 05, 2017 7:21 pm

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » pát srp 02, 2019 4:54 pm

Koĺko vám ide kWh el. na upečenie jedného 1250 g chleba
a koľko ak napr. pečiete v nahriatej rúre 2 alebo 3 / myslím postupne / ?

Mne ide na 1 chlebík 1.6 kWh až 2.2 kWh,
záleží či nahrievam 1.2, 1.8 alebo 2.9 kW špirálou a či chcem prepečenejšiu kôrku.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Dělej vše, jak nejlépe dovedeš. Ale ne lépe. 4. dohoda.
Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post LiFe
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2800
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK

Další

Zpět na Ostrovní kuchyně

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků

Reputation System ©'