Fórum | MyPower.CZ | Obnovitelné zdroje energie - energetická soběstačnost | Právě je pon srp 19, 2019 10:36 am


Moj 1. fotovoltický chlebík

Vaření, pečení, ohřev, indukce, mikrovlny, jídlo, recepty, speciality s tematikou ostrovních a poloostrovních fotovoltaických elektráren a soběstačnosti ...
Další

Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » čtv dub 25, 2019 10:41 am

Celú noc pracovalo cesto a dnes som to upiekol. Neviem či sa bude dať jesť. :)
Přílohy
chlebik_1.jpg
Biopestovateĺ nemá pod holým nebom pod kontrolou nič,
len seba a aj to iba v obmedzenej miere.

Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post Climate Change
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2653
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK
Reputation: 163

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod mypower.cz » čtv dub 25, 2019 12:25 pm

rottenkiwi píše:Neviem či sa bude dať jesť. :)

... uz se povedlo ochutnat ? :))
Podpořte MyPower.CZ | 2.24kWp FVE | MyPower MicroLog2 | PHP Microlog - logování vaší FVE na MyPower.CZ
BTC support 37uvSpUKTCmcJZD9bs8ZWhdrubxBxRZSuT | LTC support LPYitoWPn3k5PqWBWmuzbcwj344THtZ7q2
Uživatelský avatar
mypower.cz
Site Admin
 
Příspěvky: 3623
Registrován: pát bře 04, 2011 11:36 am
Reputation: 256

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » čtv dub 25, 2019 12:49 pm

No dal som si ho k par. šalátu a je celkom dobrý, len som dal málo soli, akurát som soľankou
potieral kvorku, aby bola pekná. Mal som len 3 dni starý kvas a to je málo, takže mal byť
ešte o 2 - 3 cm vyšší.

Idem dnes na nákup, tak pozriem nejaké múky a semiačka do cesta.
Biopestovateĺ nemá pod holým nebom pod kontrolou nič,
len seba a aj to iba v obmedzenej miere.

Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post Climate Change
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2653
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK
Reputation: 163

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » sob kvě 04, 2019 1:12 pm

MOj pokus o špaldový chlebík:
https://www.youtube.com/watch?v=mxQNj0oSLIU
Rád by som počul, čo robím zle, aby som chybu na budúce nespravil.
Koľko kWh vám ide na upečenie jedného chleba ?
Biopestovateĺ nemá pod holým nebom pod kontrolou nič,
len seba a aj to iba v obmedzenej miere.

Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post Climate Change
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2653
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK
Reputation: 163

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod kvako1 » sob kvě 04, 2019 2:09 pm

my pečeme domací chleby už dva roky.
vevnitř ho maš podle videa pěkný.
co se ti na něm nezdá ? povrch ?
pravděpodobně jej pečeš moc sprudka , každá touba peče jinak.
praskl ti dole po obvodu, to by tomu nasvědčovalo. ja peču max na 200 a pak uberu.
taky ty vpichy, nadřež jej žilekou na vrchu alespoň 3řezy dlouhe tak 7 cm
pak ti praskne pěkně nahoře a ještě naroste.

z celozrnné mouky naroste míň. chlebu je moc druhu, těžko radit. my kupujeme mouku od mlínaře a je to o něčem jiném než z obchodu.

nevím co konkretně se ti nezdá ? dobrá práce, vypadá dobře
špaldový je pokaždé hutnější....
edit:
na FC si najdi Marek Dzurilla Žilina. posílá mouku i poštou.
kvako1
 
Příspěvky: 337
Registrován: ned lis 11, 2018 5:18 pm
Reputation: 70

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » ned kvě 19, 2019 9:07 pm

Se ti sem vetřu dnes jsme taky zkusili první solární
Přílohy
IMG_20190519_220134.jpg
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1388
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 97

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod youda » ned kvě 19, 2019 9:11 pm

Tak tenhle chlebíček si přímo říká o to, namazat 1cm vrstvou sádla a celej ho sežrat. Mňam!
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: http://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
youda
 
Příspěvky: 1971
Registrován: úte dub 26, 2016 11:12 pm
Reputation: 455

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » ned kvě 19, 2019 9:32 pm

No sádlo ve sklepě samozřejmě je. Je ho tolik že by těch cm mohlo být i 10. Ale já dávám přednost pastice z kachních jater :D :lol:
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1388
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 97

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod marko250 » ned kvě 19, 2019 9:51 pm

NESERTE :-) Já tu mám jen makovou bábovku,sádlo už není a uzené taky došlo,včetně vína.
Jinak rotte jsem rád ,že jsi už v klidu a užíváš života,upřímně :yes: .
JZ-50°/20xChaori<dává 5360W>,JV-90°/12xJinkoSolar<davá2750W>,MakeSkyBlue <60A>, Midnite Classic 150<89A>,baterka 58.4VDC LFP4/370A+Li-ion/300A<uloží 35kWh>,měnič PJ 10 kW<dává stále 8600W>
Uživatelský avatar
marko250
 
Příspěvky: 1534
Registrován: ned led 12, 2014 7:41 pm
Bydliště: Hlučín
Reputation: 179

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod ota » pon kvě 20, 2019 6:46 am

youda píše:Tak tenhle chlebíček si přímo říká o to, namazat 1cm vrstvou sádla a celej ho sežrat. Mňam!


Na to sádlo ještě kroužky cibule a lehce posolit.
5kWp + 3kW Multiplus, 15kWh LiFe
http://www.elektrarna.estranky.cz/
Uživatelský avatar
ota
 
Příspěvky: 1596
Registrován: čtv dub 18, 2013 8:37 am
Bydliště: na chaloupce u lesa-Příbramsko
Reputation: 276
 
  • 1


Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod youda » pon kvě 20, 2019 9:06 am

Možná bych si ten chlebík dal s marinovanýma žebírkama....s takovýma jak když to člověk žere, tak mu to mastný teče po bradě....slint...slint...

Ilustrační foto:
zebirka.jpg
Youdova ostrovní laboratoř 20kWp: http://youda.mypower.cz
Uživatelský avatar
youda
 
Příspěvky: 1971
Registrován: úte dub 26, 2016 11:12 pm
Reputation: 455

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » pon kvě 20, 2019 9:53 am

Konfitovane kachní stehno to je pak člověk mastný i na zadku
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1388
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 97

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod kodl69 » pon kvě 20, 2019 3:55 pm

To je dost off topic od chleba... V létě běžně dělám konfitovaný vepřový, 10 hodin na 90°C v troubě, elektriky je dost...
ostrov 4600Wp neustále ve stádiu zrodu: 6x noark CHSM6610P250, 6x250Wp z I4wifi, 6xTratek 275Wp, 4x auria 120Wp, midnite classic 150 lite+whizbang jr., 16S a různě P cca 300Ah Winston, Powerjack 8kW (reálně 6kW po úpravě). 48V DC rozvody a spotřebiče.
kodl69
 
Příspěvky: 3749
Registrován: sob črc 19, 2014 7:56 pm
Reputation: 300

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » pon kvě 20, 2019 5:48 pm

Ty ses trošku nekde jinde já byl rád že to dalo malou pekarnicku
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1388
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 97

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod vlkazajac » pon kvě 20, 2019 7:25 pm

V tomto videu s pečením chleba zo špaldovej múky :
viewtopic.php?t=4900&p=93560#p92068
je horná kôrka moc prepečená, pozor na karcinogény ! Buď znížiť teplotu, alebo trochu skrátiť dobu pečenia - ak bude ale vnútri riadne prepečený.

V mojej 250 W piecke mi tiež trochu priháral vrch, tak som vytunil polohu roštu - kúpil som nejaké lacné grilovacie kliešte, obstrihal ich na potrebný rozmer a kraje som zahol tak, aby potom miska na pečenie klesla o slabých 15 mm.
rošt_.jpg

Dobré a štandardné výsledky som mal s múkou vo fialovom balení, ale v mojom najbližšom "reťazcovom" kráme ju už nepredávajú.

viewtopic.php?f=112&t=2453&start=20#p69504
2 420 Wp, 3 x LS3024B, 1 x VS2024N, 24V / 140 Ah Pb, VE Multiplus C 800, Carspa 2000 W sin;
všetky panely pripojené paralelne; 100 % využitie prebytkov energie; dotovanie systémových batérií 12V oloveným šrotom ))
skúška 99P8S ( 18650 ) na 280 Wp, LS3024B, Victron 350 VA
Obytný voz 280 Wp, Victron 100/15, 24 V / 130 Ah AGM, Carspa 600 W sin
Uživatelský avatar
vlkazajac
 
Příspěvky: 2178
Registrován: úte čer 11, 2013 9:40 pm
Reputation: 226

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod diablo007 » pon kvě 20, 2019 7:34 pm

Podle fotky a chvilku hledání sem narazil že ji mají v Tescu pokud ji i ve Vyškově prodávají můžu ti ji koupit a předat na sraze jestli jedes
https://www.novinky.cz/cestovani/clanek ... ete-139050
Uživatelský avatar
diablo007
 
Příspěvky: 1388
Registrován: stř lis 28, 2018 7:57 pm
Reputation: 97

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod brumlaj » pon kvě 20, 2019 7:48 pm

chce to jak jsem psal horkovzdušnou troubu kde se bude hodinu motat 180 st. C teplý vzduch větrákem. Takže neohřívat kůrku spirálou.
Moudrost nepřichází vždy s věkem, někdy věk přichází sám.
brumlaj
 
Příspěvky: 1769
Registrován: ned kvě 12, 2013 1:24 pm
Reputation: 152

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod vlkazajac » pon kvě 20, 2019 7:51 pm

diablo007, ďakujem za ochotu ! Pravdepodobne budem v tom termíne na dovolenke, tak na zraz sa mi tentoraz nedá prísť.
Tu v Tescu tá fialová nebola, ale ešte sa na to mrknem.
2 420 Wp, 3 x LS3024B, 1 x VS2024N, 24V / 140 Ah Pb, VE Multiplus C 800, Carspa 2000 W sin;
všetky panely pripojené paralelne; 100 % využitie prebytkov energie; dotovanie systémových batérií 12V oloveným šrotom ))
skúška 99P8S ( 18650 ) na 280 Wp, LS3024B, Victron 350 VA
Obytný voz 280 Wp, Victron 100/15, 24 V / 130 Ah AGM, Carspa 600 W sin
Uživatelský avatar
vlkazajac
 
Příspěvky: 2178
Registrován: úte čer 11, 2013 9:40 pm
Reputation: 226

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod shuty » úte kvě 21, 2019 2:55 pm

my robime chlebik z viac druhov muky. idealne 3 typy. vtedy su najlepsie vysledky. ak sme skusili piect z jednej napr. spaldovej vysledky boli slabe.
Stavebná búda OSTROV
• 4x 250W poly 60 článkové + 2x PWM reg
• 7s 30p 18650 li-ion @24V (cca 70Ah)
• 7s2p Yuasa Lev40 li-ion @24V(cca 80Ah)
• 5kW menič Powerjack LF
Uživatelský avatar
shuty
 
Příspěvky: 72
Registrován: ned úno 05, 2017 7:21 pm
Reputation: 8

Re: Moj 1. fotovoltický chlebík

Příspěvekod rottenkiwi » pát srp 02, 2019 4:54 pm

Koĺko vám ide kWh el. na upečenie jedného 1250 g chleba
a koľko ak napr. pečiete v nahriatej rúre 2 alebo 3 / myslím postupne / ?

Mne ide na 1 chlebík 1.6 kWh až 2.2 kWh,
záleží či nahrievam 1.2, 1.8 alebo 2.9 kW špirálou a či chcem prepečenejšiu kôrku.
Přílohy
chlieb_01082019_2.jpg
chlieb_01082019_1.jpg
Biopestovateĺ nemá pod holým nebom pod kontrolou nič,
len seba a aj to iba v obmedzenej miere.

Si anode Spectrum BMS SEI formation Float Ochrana High SOC deg. MPPT Post Climate Change
Uživatelský avatar
rottenkiwi
 
Příspěvky: 2653
Registrován: pát úno 13, 2015 2:24 pm
Bydliště: SO, SK
Reputation: 163

Další

Zpět na Ostrovní kuchyně

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Reputation System ©'